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Saltimbocca di pesce spada prosciutto crudo e salvia

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Pubblicato il: 2 febbraio 2016

Saltimbocca di pesce spada prosciutto crudo e salvia Ingredienti per 4 persone 300 gr Prosciutto crudo 500 gr di pesce[leggi tutto…]

Spezzatino di manzo in umido

Categorie: Carne, Secondi piatti
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Pubblicato il: 29 giugno 2013

Spezzatino di manzo in umido Ingredienti: 800 gr spezzatino di manzo tagliato a cubetti 2/3 foglie di salvia 3 patate 2[leggi tutto…]

Stuzzichini di polenta

Categorie: Antipasti
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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Stuzzichini di polenta 1 rotolo di polenta già cotta olio per friggere 100 gr. di ricotta 50 gr. di formaggio[leggi tutto…]

Spaghetti alla bottarga

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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Spaghetti alla bottarga ingredienti: 600 gr. di spaghetti 100 gr di burro 130 gr. di bottarga di muggine 4 foglie[leggi tutto…]

Saltimbocca alla romana

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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Saltimbocca alla romana Ingredienti per 2 persone: 4 fettine di vitello 4  fette di prosciutto crudo 25 gr. di burro[leggi tutto…]

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