Calamari ripieni al forno alla siciliana Ingredienti per 4 persone 4 calamari freschi (circa 800 gr.) 250g di pan grattato[leggi tutto…]
Saltimbocca di pesce spada prosciutto crudo e salvia
Saltimbocca di pesce spada prosciutto crudo e salvia Ingredienti per 4 persone 300 gr Prosciutto crudo 500 gr di pesce[leggi tutto…]
Coniglio con patate in pentola
Coniglio con patate in pentola per due persone: Ingredienti 500 g di coniglio 400 g di patate di piccole dimensioni[leggi tutto…]
Frittura di pesce
Frittura di pesce Ingredienti 200 g di calamari 200 g di gamberetti 200 g di sardine, acciughe o altro pesce[leggi tutto…]
Agnello al forno con patate
Agnello al forno con patate Ingredienti 1 kg Agnello 1 kg Patate 2 Aglio a spicchi 1 bicchiere Vino rosso[leggi tutto…]
Seppie con i piselli
Seppie con i piselli Ingredienti (4 persone) 1 kg di seppie fresche 400 gr di piselli surgelati 1 cipolla 2[leggi tutto…]
Pollo alla diavola
Pollo alla diavola Ingredienti 1 Pollo di 1000 gr. Aromi per arrosto q.b. Peperoncino q.b. 6 Cucchiai d’olio extravergine d’oliva[leggi tutto…]
Frittata al prosciutto
Frittata al prosciutto Ingredienti per 4 persone: 6 uova 150 gr. di prosciutto cotto a fette spesse 1/2 cm circa[leggi tutto…]
Arrosto di vitello al forno
Arrosto di vitello al forno Ingredienti per 4 persone: vitello arrotolato 800 gr funghi porcini secchi 50 gr 1 rametto[leggi tutto…]
Spezzatino di manzo in umido
Spezzatino di manzo in umido Ingredienti: 800 gr spezzatino di manzo tagliato a cubetti 2/3 foglie di salvia 3 patate 2[leggi tutto…]
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