Calamari ripieni al forno alla siciliana

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Pubblicato il: 3 febbraio 2016

Calamari ripieni al forno alla siciliana Ingredienti per 4 persone 4 calamari freschi (circa 800 gr.) 250g di pan grattato[leggi tutto…]

Parmigiana di melanzane

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Pubblicato il: 22 giugno 2013

Parmigiana di melanzane: Ingredienti: 4 melanzane lunghe 8 pomodori cuore di bue 100 grammi di parmigiano o pecorino grattugiato 2[leggi tutto…]

Arancini di riso

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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Arancini di riso Ingredienti per circa venti arancini: 1,300 kg di riso superfino arboreo. Tre litri circa di brodo di[leggi tutto…]

Spaghetti al nero di seppia

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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Spaghetti al nero di seppia Ricetta per 4 persone: Ingredienti: 350 gr. di spaghetti 3 seppie una cipolla uno spicchio[leggi tutto…]

Ricciola al forno alla siciliana

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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Ricciola al forno alla siciliana Ingredienti per 4 persone: 4 trance di ricciola 1 cipolla Olio extravergine d’oliva q.b. 400[leggi tutto…]

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