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Saltimbocca di pesce spada prosciutto crudo e salvia

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Pubblicato il: 2 febbraio 2016

Saltimbocca di pesce spada prosciutto crudo e salvia Ingredienti per 4 persone 300 gr Prosciutto crudo 500 gr di pesce[leggi tutto…]

Funghi porcini impanati

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Pubblicato il: 26 giugno 2013

Funghi porcini impanati  Ingredienti: 400 g di funghi porcini 2 uova 50 g di farina 100 g di pane grattugiato[leggi tutto…]

Cestini di gamberetti

Categorie: Antipasti
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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Cestini di gamberetti   un bicchierino di Cognac un cucchiaio di Ketchup, 4 patate grandi, 300 g di gamberetti lessati[leggi tutto…]

Dischetti di melanzane e mozzarella

Categorie: Antipasti
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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Dischetti di melanzane e mozzarella   Ingredienti 1 melanzana ½ Mozzarella Passata di pomodoro, q.b. Olio d’oliva, q.b. Sale, q.b.[leggi tutto…]

Involtini di pane formaggio e rucola

Categorie: Antipasti
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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Involtini di pane formaggio e rucola  Ingredienti 150 gr Gruyere 150 gr pecorino 4 fette di pane per tramezzini rucola 12[leggi tutto…]

Millefoglie al prosciutto crudo e fontina

Categorie: Antipasti
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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Millefoglie al prosciutto crudo e fontina 500 gr di pasta sfoglia 300 gr di prosciutto crudo tagliato spesso 250 gr[leggi tutto…]

Palline al formaggio

Categorie: Antipasti
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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Palline al formaggio   Stracchino 200 g Noci 100 g Latte 2 cucchiai Gorgonzola 70 g Preparazione Tritate i gherigli[leggi tutto…]

Stuzzichini di polenta

Categorie: Antipasti
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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Stuzzichini di polenta 1 rotolo di polenta già cotta olio per friggere 100 gr. di ricotta 50 gr. di formaggio[leggi tutto…]

Zuccotto salato

Categorie: Antipasti
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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Zuccotto salato   1 pancarré a fette lunghe gr. 200 di prosciutto cotto gr. 200 di stracchino 1 cucchiaio di[leggi tutto…]

Tramezzini alla ligure

Categorie: Antipasti
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Pubblicato il: 21 giugno 2013

Tramezzini alla ligure   Ingredienti pane per tramezzini formaggio caprino o philadelphia parmigiano grattato crema ai formaggi pesto pepe pinoli[leggi tutto…]

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